宇乃の味をご家庭でも
ご家庭でお食事を作る機会が増えていますよね。
お料理のちょっとしたお手伝いになるのでは。
①吸い物用出汁（煮物にも使える特上出汁）
②煮物、味噌汁用出汁（旨味たっぷりの濃厚出汁）
③なべ出汁、うどん出汁（薄口醤油、本みりんで調味したストレート汁）
1000㎖/本
3本セットで5,600円（税別）
冷蔵保存で３～４日、冷凍保存可能です。
花山椒入荷しました
今年も丹波篠山から花山椒届きました。
いつもであれば、お店にお越しいただき、皆様に楽しんでいただいている花山椒鍋ですが、今年はおうちで楽しんでいただけようにご用意させていただきます。
準備が整い次第、お知らせいたします。
数には限りがございます。
こんな時期、家族でゆっくりと
本当なら気候も良くなり、出かけたくなるこの時期ですが、それはかないません。
おうちで、ゆっくりと美味しいお食事いかがですか？
ご希望のお時間に合わせてお作りいたします。
ご注文、お問い合わせはお気軽に。
（058）264-4588
【お知らせ】
いつも割烹宇乃をご利用いただきありがとうございます。
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大を受けまして、当店では、夜の営業をおやすみさせていただきます。
皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
尚、お持ち帰りのお弁当のご注文は通常通り行います。（１９時まで）
【期間】
2020年４月18日～５月６日
【期間後の営業について】
５月６日以降の営業につきましては、社会情勢を踏まえて期間を延長する場合があります。
割烹宇乃のお弁当
季節の弁当・紀州備長炭炭火A5雌牛ステーキ弁当・A5雌牛牛炭火焼き入り季節弁当・ミニ季節弁当・炭火焼弁当の「定番お弁当」５品は、前日までのご予約で１個から、特別弁当４品は、４日前に10個以上のご予約で承ります。
ご要望に合わせてご用意いたしますのでお気軽にご相談ください。
私にできる限りの趣向、工夫を凝らした舞台をしつらえ、「天、地、人」
その日、その時にふさわしい三才の美しさを器にうつし、心を尽くしたおもてなしを。
茶の湯には、
亭主と客が一服の茶を介し一期一会の心を通わせる、その一体感を表す「一座建立」という言葉があります。
この利休が究めた「もてなし」と「しつらい」の美学に思いを重ね、
私なりの割烹の道を歩んでいきたい。
そんな思いに駆られ、還暦という私自身の人生の節目に今ひとたび初心に立ち返り、平成３０年4月より、新しいお店で皆さまをお迎えいたします。
どうぞ、これまでと変わらぬお引き立てを賜りますよう心よりお願い申し上げます。
亭主 宇野 壽高・さとみ
割烹 宇乃 UNO
〒500-8818 岐阜県岐阜市梅ケ枝町3丁目3番地
定休日／不定休 営業時間／18時から
TEL.058-264-4588
