冬の定番！

せこ蟹の菊花和え

毎年、11月6日に解禁になる松葉ガニ漁。
しかし、12月31日には終了してしまう漁獲期間、わずか2か月。

中でも松葉ガニの雌の「せこがに」。
せこ蟹の内子がとっても美味。

この短い期間に是非ご賞味ください。