鱧そうめん

暑い日にはさっぱりと鱧そうめん。

焼いた鱧の骨からとったおだしにおくらとじゅんさいを添え、最後に青ゆずで香りづけ。

器は我が家にあったもの。

ガラスは５０年たつとアンティークと呼ばれるそうです。

ということは…

こちらはアンティークですね。

このようにねむっていた器もよみがえり、皆様にみていただけてうれしい限りです。